Schlagwort: Nahrungsmittel

Hunger hat im Chinesischen 2 Schriftzeichen…

20. August 2019

Heute möchte ich, wie immer, einen kurzen Blick auf ein Thema werfen, welches schon lange auf der Agenda für ein glückliches, zufriedenes und gesundes Leben steht: ESSEN!

Und gleichzeitig ist es heutzutage sehr schwer geworden sachlich über Essen, Nahrung, Ernährungsrichtlinien zu diskutieren. Jeder will seines als das allein Gesegnete verkaufen. So auch ich…;-)! Heute geht es mir aber nicht um eine bestimmte Form der Ernährung, sondern um eine Annäherung an Begriffe und deren Inhalte, um eine Begriffsklärung, wenn man so will.

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Gehirn und Verdauungstrakt – Eine produktive Zweisamkeit

23. Januar 2019

Heute ein kleiner Blick auf einen Aspekt unseres Gehirns, der in der Schulmedizin oft leider vernachlässigt oder gar nicht gesehen wird. Es gibt einen sehr engen Bezug, ja eine ganz wichtige Beziehung zwischen dem Gehirn und dem sogenannten 2. Gehirn, verortet im Verdauungstrakt.

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Gutes Essen ist Medizin

14. September 2017

Diese Text erläutert in Kürze das Wesen und die immense Bedeutung von gesunder Ernährung. Ich versuche die alten und sehr weisen – weil Jahrtausende lang erprobt, eingeordnet und immer wieder erweitert – Ernährungsweisheiten der alten Chinesen darzulegen, die sich, wie immer, strikt nach der Natur des Menschen ausrichten und nicht nach gerade angesagten Hypes.

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Ist Essen aus der Mikrowelle ungesund?

24. Oktober 2016

wird mal wieder in einem Artikel im Netz gefragt. Und wie immer, streiten sich die Befürworter und die Gegner bis aufs Blut. Und genau dieses Blut wird beispielsweise stark geschädigt durch den regelmäßigen Verzehr von Essen aus der Mikrowelle. Das Essen wird totgeschossen, es verbleiben kaum Nährstoffe im Essen. Die molekulare Zusammensetzung ändert sich und die Nahrung wird absolut wertlos. Im Netz schrieb jemand über diese Prophezeiung eines Indianervolkes: Wir werden vor vollen Tellern verhungern. Macht einen irgendwie nachdenklich – oder..!

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